Kek tarifleri genellikle birçok malzeme içerirken, sadece süt ile de lezzetli bir kek yapmak mümkündür. Ancak bu durum, kekin dokusunu ve kabarma özelliğini etkileyebilir. Süt, kekin nemini artırarak yumuşak bir doku sağlar. Yine de, kekin kabarabilmesi için diğer malzemelerin de kullanılması gerekebilir. Alternatif tarifler ve yaratıcı yöntemler ile sadece süt ile harika kekler yapmak mümkün olabilir.
Sadece sütle kek yapmak mümkündür, ancak bu durumda kekin kabarması için yumurta gibi ek malzemeler gerekebilir.
Süt, kekin hamuruna nem ve lezzet katar. Ancak, su kullanımı istenilen yumuşaklığı sağlamayabilir.
Örneğin, "yemek.com" sitesinde yayınlanan "Sütlü Anne Keki" tarifinde, kekin kabarması için yumurta kullanılmıştır.
Ayrıca, "aydinlik.com.tr" sitesinde paylaşılan 4 malzemeli yastık kek tarifinde de sadece süt kullanılmamış, ancak kek süt olmadan da kabarabilmiştir. Bu kekin kabarması için ise yumurtanın iyi çırpılması ve unun eleyerek eklenmesi gibi yöntemler uygulanmıştır.
Mutfak
Ristreto ve espresso farkı nedir?
Rus halkı hangi içkiyi sever?
Salam kilo aldirir mı?
Salam çeşitleri nelerdir?
Ramazan Bingöl et lokantası alkol var mı?
Rothmans kaliteli bir sigara mı?
Sakız ağacı sakızı nasıl yapılır?
Red mojitonun tadı nasıl?
Pırasanın en güzel zamanı ne zaman?
Rakı masasında ne içilir?
Rezene ile hangi yemekler yapılır?
Pınar salam hangi hindiden yapılır?
Rize ve Trabzon çayı arasındaki fark nedir?
Ranch sosu hangi yemeklere konur?
Pırasalı patates yemeği sağlıklı mı?
Rus salata sosu nasıl yapılır?
Salamlı tost sağlıklı mı?
Pınar suyun en iyi kaynağı hangisi?
Sahlep nasıl yapılır?
Rekolte ne anlama gelir?
Rakı bardağı kaç ml olmalı?
Ramen çeşitleri nelerdir?
Rezene etle pişer mi?
Rami Gıda Çarşısı nereye taşınacak?
Pırasa nasıl temizlenir?
Restoranlar neden rezervasyon istiyor?
Reflüye en iyi gelen yiyecek nedir?
Sade ceviz mi faydalı kavrulmuş ceviz mi?
Rakı bardağına neden buz konur?
Saf sarımsak yağı nasıl elde edilir?
Rakı masasında neler olmalı?
Rusya'nın geleneksel tatlısı nedir?
Pınar labne sağlıklı mı?
Radura hangi ürünlerde var?
Royal salute en pahalı viski mi?
Ronaldo için hangi pasta yapılır?
Saka Su ve maden suyu aynı mı?
Rakı imbikte kaç kez damıtılır?
Rezene en faydalı nasıl tüketilir?
Reflü hastaları ne yememeli?